The first and only
One Michelin Star Restaurant in Latvia

Max Cekot Kitchen

Max Cekot Kitchen ir mūsdienīgs izsmalcinātas garšas un vides restorāns Rīgā. Saviem viesiem mēs piedāvājam 10-kārtu degustācijas ēdienkarti vai veģetāru ēdienkarti, kas pēc viņu izvēles tiek pasniegti ar mūsu vīnziņa īpaši piemeklētiem, izsmalcinātiem vīniem vai pašmāju bezalkoholiskiem dzērieniem. Mūsu pašu rūpīgi izvēlētas un atlasītas sastāvdaļas, atmosfēra un vietas vēsturiskā elpa, kā arī autentisks Latvijas virtuves redzējums padarīs Jūsu vakariņu pieredzi par neaizmirstamu gastronomisku piedzīvojumu.

Mūsu stāsts

Tie, kas ir Latvijas labāko restorānu meklējumos Rīgā, diez vai zinās, ka prom no Rīgas Vecpilsētas bijušajā kokapstrādes rūpnīcā atrodās augstas klases restorāns. Vēsturiski industriālajā pilsētas daļā atrodās ar īpašu atmosfēru piepildīta brūnu ķieģeļu ēka ar vairāk nekā simts gadu vēsturi. Restorāna saimnieks un šefpavārs Maksims Cekots ar savu komandu atjaunoja autentiskas spirālveida trepes, iestādīja dzīvas priedes un piestrādāja pie katras detaļas,lai jūsu vakariņu baudījums būtu īpašs un neaizmirstams.

Mūsu redzējums

Max Cekot Kitchen ir ievērojami atšķirīgs no citiem Rīgas restorāniem. Interjers tika īpaši izstrādāts, ko ar savu roku darbu veidojuši vietējie amatnieki, lai katra detaļa radītu vietas neatkārtojamību un izceltu jūsu vakariņu pieredzi. Katram dizaina elementam ir nozīmē – sākot no zilās līnijas, kas šķērso koka šefpavāra galdu līdz velosipēdu ķēdēm, kas tur metāla siltuma lampas vai mākslinieciskiem lavas nospiedumiem uz šķīvjiem. Katrs ēdiens, ko piedāvā mūsu augstākās klases pavāri, ir viņu oriģinālo ideju un iedvesmu kopdarbs, kas ir neatkārtojams.

Mūsu virtuve

Max Cekot Kitchen saviem viesiem piedāvā jaunu un mūsdienīgu Latvijas virtuves redzējumu. Tikai trīs vakarus nedēļā šefpavārs un viņa komanda priecē viesus ar 10-kārtu sezonālu degustācijas ēdienkarti, kurai pēc viesu izvēles tiek piemeklēti īpaši izvēlēti vīni vai pašmāju gatavoti bezalkoholiskie dzērieni. Kamēr jauni ēdieni ēdienkartē parādās reizi trīs nedēļās, visa ēdienkarte, atbilstoši sezonalitātei, nomainās reizi divos mēnešos.

Vakara gaitā ir iespēja ieskatīties ēdiena tapšanas procesā atvērtā virtuvē, kā arī dzirdēt katra ēdiena izcelsmes un iedvesmas stāstu no paša šefpavāra. Neatkārtojamā restorāna koncepcija, apvienojot labākās sastāvdaļas to sezonalitātes briedumā, radoša pieeja mūsdienu Latvijas virtuvei un personīga pieeja katram viesim padarīs jūsu vakariņas neaizmirstamā kulinārā pieredzē, kas solās būt ideāla.

Mūsu dārzs

Max Cekot Kitchen saviem viesiem vēlas pasniegt tikai pašus svaigākos dārzeņus, zaļumus un kressalātus ēdienos. Tāpēc mums ir vasaras dārzs un iekštelpu siltumnīca, lai mēs varētu savu virtuvi nodrošināt ar augstākās kvalitātes sastāvdaļām visu cauru gadu. Kopā ar Latvijas Universitātes ekspertiem mēs izzinām un atklājam augu augšanas procesus, lai, mācoties no dabas, mēs gūtu jaunas idejas mūsu degustācijas ēdienkartei un dārzeņu receptēm, un transformētu mūsu filozofiju neaizmirstamā baudījumā uz jūsu šķīvja.

Max Cekot Kitchen ir mūsdienīgs izsmalcinātas garšas un vides restorāns Rīgā. Saviem viesiem mēs piedāvājam 10-kārtu degustācijas ēdienkarti vai veģetāru ēdienkarti, kas pēc viņu izvēles tiek pasniegti ar mūsu vīnziņa īpaši piemeklētiem, izsmalcinātiem vīniem vai pašmāju bezalkoholiskiem dzērieniem. Mūsu pašu rūpīgi izvēlētas un atlasītas sastāvdaļas, atmosfēra un vietas vēsturiskā elpa, kā arī autentisks Latvijas virtuves redzējums padarīs Jūsu vakariņu pieredzi par neaizmirstamu gastronomisku piedzīvojumu.

Max Cekot Kitchen ir mūsdienīgs izsmalcinātas garšas un vides restorāns Rīgā. Saviem viesiem mēs piedāvājam 10-kārtu degustācijas ēdienkarti vai veģetāru ēdienkarti, kas pēc viņu izvēles tiek pasniegti ar mūsu vīnziņa īpaši piemeklētiem, izsmalcinātiem vīniem vai pašmāju bezalkoholiskiem dzērieniem. Mūsu pašu rūpīgi izvēlētas un atlasītas sastāvdaļas, atmosfēra un vietas vēsturiskā elpa, kā arī autentisks Latvijas virtuves redzējums padarīs Jūsu vakariņu pieredzi par neaizmirstamu gastronomisku piedzīvojumu.

Atsauksmes


pievienot atsauksmi

       

Esiet mūsu viesis!