Max Cekot Kitchen

Max Cekot Kitchen

Max Cekot Kitchen ir mūsdienīgs izsmalcinātas garšas un vides restorāns Rīgā. Saviem viesiem mēs piedāvājam 14-kārtu degustācijas ēdienkarti vai veģetāru ēdienkarti, kas pēc viņu izvēles tiek pasniegti ar mūsu vīnziņa īpaši piemeklētiem, izsmalcinātiem vīniem vai pašmāju bezalkoholiskiem dzērieniem. Mūsu pašu rūpīgi izvēlētas un atlasītas sastāvdaļas, atmosfēra un vietas vēsturiskā elpa, kā arī autentisks Latvijas virtuves redzējums padarīs Jūsu vakariņu pieredzi par neaizmirstamu gastronomisku piedzīvojumu.

Mūsu stāsts

Tie, kas ir Latvijas labāko restorānu meklējumos Rīgā, būs pārsteigti, ka tālu no Rīgas vecpilsētas - bijušajā kokapstrādes rūpnīcā - atrodas augstas klases restorāns. Vēsturiski industriālajā pilsētas daļā slejas ar īpašu atmosfēru piepildīta brūnu ķieģeļu ēka ar vairāk nekā simts gadu vēsturi, savienojot pagātnes šarmu ar mūsdienu auru. Restorāna saimnieks un šefpavārs Maksims Cekots ar savu komandu ir atjaunojis autentiskas spirālveida trepes, iestādījis priedes un piestrādājis pie katras detaļas, lai jūsu vakariņu baudījums būtu īpašs un neaizmirstams.

Mūsu redzējums

Max Cekot Kitchen ir īpašs un ievērojami atšķiras no citiem Rīgas restorāniem. Interjers ir vietējo amatnieku roku darba radīts, katra detaļa akcentē vietas neatkārtojamību un rada neatkārtojamu vakariņu pieredzi. Katram dizaina elementam ir nozīme – sākot no zilās līnijas, kas šķērso koka šefpavāra galdu, līdz velosipēdu ķēdēm, kas glabā metāla siltumu lampās, vai mākslinieciskiem lavas nospiedumiem uz šķīvjiem. Katrs ēdiens, ko piedāvā mūsu augstākās klases pavāri, ir viņu oriģinālo ideju un iedvesmas kopdarbs, kas ir neatkārtojams.

Max Cekot
Max Cekot

Mūsu virtuve

Max Cekot Kitchen viesiem piedāvā jaunu un mūsdienīgu Latvijas virtuves redzējumu. Tikai trīs vakarus nedēļā šefpavārs un viņa komanda priecē viesus ar 14 kārtu sezonālu degustācijas ēdienkarti, kurai pēc viesu izvēles tiek piemeklēti īpaši izvēlēti vīni vai pašmāju gatavoti bezalkoholiskie dzērieni. Jauni ēdieni ēdienkartē parādās reizi trīs nedēļās, bet visa ēdienkarte, atbilstoši sezonalitātei, tiek mainīta reizi divos mēnešos.
Vakara gaitā ir iespēja ieskatīties ēdiena tapšanas procesā atvērtā virtuvē, kā arī dzirdēt katra ēdiena izcelsmes un iedvesmas stāstu no paša šefpavāra. Neatkārtojamā restorāna koncepcija, apvienojot labākās sastāvdaļas to sezonalitātes briedumā, radoša pieeja mūsdienu Latvijas virtuvei un personīga pieeja katram viesim pārvērtīs jūsu vakariņas neaizmirstamā kulinārā pieredzē, kas solās būt ideāla.

Mūsu dārzs

Max Cekot Kitchen saviem viesiem vēlas pasniegt tikai pašus svaigākos dārzeņus, zaļumus un kressalātus ēdienos, tāpēc mums ir vasaras dārzs un iekštelpu siltumnīca, lai mēs visu cauru gadu varētu virtuvi nodrošināt ar augstākās kvalitātes izejvielām
Kopā ar Latvijas Universitātes ekspertiem mēs izzinām un atklājam augu augšanas procesus, lai, mācoties no dabas, gūtu jaunas idejas degustācijas ēdienkartei un dārzeņu receptēm, un transformētu mūsu filozofiju neaizmirstamā baudījumā uz jūsu šķīvja.

Atsauksmes


pievienot atsauksmi

star icon   star icon star icon   star icon star icon star icon   star icon star icon star icon star icon   star icon star icon star icon star icon

Esiet mūsu viesis!