Ēdienkarte
Max Cekot Kitchen ir Rīgas restorāns, kura pamatā ir izcila profesionalitāte, oriģinālas idejas, iedvesma un radoša pieeja, gatavojot modernās originālas virtuves ēdienus. Piedāvājam iespēju gūt neatkārtojamu pieredzi, ko mūsu šefpavārs Maksims Cekots un viņa komanda sniedz mūsu viesiem. Tāpēc mēs ne tikai pastāstīsim jums stāstu par katru ēdienu un katras sastāvdaļas izcelsmi, bet arī laipni sagaidīsim jūs atvērtajā šefpavāra virtuvē, kur jūs varēsiet vērot ēdiena gatavošanas procesu un kļūt par daļu no šīs izcilās un neaizmirstamās vakariņu pieredzes.
Max Cekot Kitchen ir pirmais restorāns Rīgā, kas saviem viesiem piedāvā tikai degustācijas ēdienkarti. Visi ēdieni no mūsu 14-kārtu ēdienu sezonālās ēdienkartes ir izstrādāti, izmantojot vislabākās sastāvdaļas no vietējiem lauksaimniekiem un mūsu pašu dārza un siltumnīcas.
| Degustācijas ēdienkarte (14 kārtas) |
€220,- |
| Veģetārā degustācijas ēdienkarte (14 kārtas) |
€220,- |
| Pieskaņotie vīni | €150,- |
| Pieskaņotie bezalkoholiskie dzērieni | €105,- |
Mūsu restorāna vīnzinis Uldis Grigalis papildina degustācijas ēdienkarti ar piecu veidu vīniem vai bezalkoholiskajiem dzērieniem, kas lieliski bagātina katra ēdiena garšas notis. Uldis Grigalis ir mācījies Court of Master Sommeliers - vienā no prestižākajām vīnziņu skolām pasaulē, sasniedzot augstāko prasmju līmeni ēdiena un vīna saskaņošanā. “Katru reizi, kad mums ir jauna ēdienkarte, es saskaros ar jauniem izaicinājumiem: kā pārsteigt viesus, kādu vīnu izvēlēties un kā vislabāk to pasniegt,” stāsta Uldis.
Max Cekot Kitchen mēs strādājam ar augstākās klases vīna zīmoliem gan no lielajiem ražotājiem, gan mazām vīna darītavām. Papildinot oriģinālos šefpavāra ēdienus, mūsu vīnzinis izmanto klasiskos vīnus, kā arī eksperimentē ar netradicionālām ēdienu un vīnu kombinācijām. Tādējādi mūsu viesi var izbaudīt savu neatkārtojamo vīna degustācijas pieredzi Rīgā
